芦川修貮 編著

定価：2,096円 （税込）
出版：同文書院

藤澤良知 編著
芦川修貮 編著
古畑公 編著

定価：2,310円 （税込）
出版：同文書院

本書では，栄養教諭の公衆栄養的実践活動を重視しつつ，栄養と食に関わる教育全般の基礎知識…

二見大介 編著
芦川修貮 著
井上浩一 著
梶本雅俊 著
伊達ちぐさ 著
田中久子 著
藤沢和恵 著
矢野治江 著

定価：2,420円 （税込）
出版：同文書院

ヒトの健康を地域・社会集団の中でとらえ，栄養計画，栄養教育，食環境の整備に関わる実践を…

芦川修貮 著

定価：1,046円 （税込）
出版：調理栄養教育公社

健康な生活を送るための食生活のポイントをかるた形式で紹介。高齢者栄養指導書としても最適…