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日本ビタミン学会 監修香川靖雄 編著四童子好廣 編著正木基 文橋本昭彦 著平岡真実 著
従来のビタミン学に分子遺伝学の新しい流れを導入して，個人差対応の予防治療の方針を探究す…
毎日出版文化賞受賞！
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