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食育の基礎知識

藤澤良知 編著
芦川修貮 編著
古畑公 編著

定価:2,268円 (税込)
出版:同文書院

本書では,栄養教諭の公衆栄養的実践活動を重視しつつ,栄養と食に関わる教育全般の基礎知識…

藤澤良知 編著

定価:3,024円 (税込)
出版:同文書院

栄養教育課程の学生,栄養関係者が必要とする法令,通達,制度,統計等の基本資料を網羅した…

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