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永山久夫

定価:1,540円 (税込)
出版:KADOKAWA

ビジネスマンとして知っておきたい、武器になる知的教養を身につけよ!

ひと月1万円!体にやさしい

永山久夫

定価:1,320円 (税込)
出版:CCCメディアハウス

和食を知り尽くした著者が、自らの若く貧しい時代を支えてくれた「食の知恵」を初公開。

永山久夫

定価:770円 (税込)
出版:保育社

「何が」「なぜ」よいのか…、先人の知恵に学ぶ。

三浦理代 監修
永山久夫 民間療法コラム監修

定価:1,320円 (税込)
出版:池田書店

野菜・果物・魚介類・肉・豆類150種以上の栄養素とからだへの効果。

外国人に自慢したいニッポンの食

永山久夫

定価:2,619円 (税込)
出版:優しい食卓 

豊富なイラスト、写真で学ぶ。全文英文を併記。

手づくり日本食シリーズ

永山久夫
ベターホーム協会
小室美智世
花谷武

定価:1,394円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

伝統的な各地のみその製法、料理を網羅。大豆の簡単な栽培法も入った手造りの精神旺溢な本。…

手づくり日本食シリーズ

永山久夫

定価:1,394円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

優秀なる食品大豆をさらに優秀にして食べる食べ方が納豆。その手づくりから各地の納豆料理迄…

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