書誌一覧
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vesta
特集:食をめぐる「もったいない」
定価:785円
vesta
特集:におい
定価:785円
vesta
特集:”おいしい”って何?
定価:785円
vesta
虫を食べる文化
定価:785円
vesta
旅する料理文化
(税込)
出版:(財)味の素食の文化センター
定価:785円
出版:(財)味の素食の文化センター
人びとの移動とともに、旅する料理には、いったいどんな背景があるのだろうか。
在庫切れのため、ただいまご注文いただくことができません。
講座 食の文化5
(税込)
出版:(財)味の素食の文化センター
定価:7,124円
出版:(財)味の素食の文化センター
ライフスタイルの変容などによる食生活の実態に「社会化」と「情報化」の視点から迫る
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