書誌一覧
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定価:1,760円
つくってあそぼう
定価:2,750円
つくってあそぼう
定価:2,750円
農産加工便利帳
こうじ、味噌、納豆、テンペ、甘酒
定価:1,760円
食品加工シリーズ
ジャム25種・ペクチンの手づくりから販売まで
定価:2,096円
食品加工シリーズ
ジャム25種・ペクチンの手づくりから販売まで
(税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)
定価:2,096円
出版:農山漁村文化協会(農文協)
ジャムのいのちは色と香り。定番のアンズ、イチゴからイチジク、ザクロ、プレザーブ、夏みか…
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