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7色で選ぶ128種

農文協
藤目幸擴 監修

定価:1,836円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

作ってみたい、食べてみたい色とりどりの野菜7色128種。魅力と利用法をフルカラーで紹介。

農文協

定価:23,760円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

ブドウの形態・生理・機能から品種、栽培の実際、最新研究情報、トップ農家の生産事例まで

季刊地域
ゆるがぬ暮らし

農文協

定価:3,704円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

「増刊現代農業」「農村文化運動」「21世紀の日本を考える」の3誌が一緒になって新創刊!…

季刊 vesta

味の素食の文化センター

定価:3,084円 (税込)
出版:(公財)味の素食の文化センター

「ヴェスタ」とは古代ローマの「カマドの女神」

月刊 現代農業

農文協

定価:9,876円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

農業・農村、食の今を伝える総合実用誌。

うかたま

農文協

定価:3,208円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

「食べることは暮らすこと」食材を採り、育て、おいしく食べる知恵と技を引き継ぎたい。

新特産シリーズ
栽培から加工・売り方まで

株本輝久

定価:1,836円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

経費がかからず早期成園化で夏場に稼ぐ。栽培・管理も容易。施設栽培や予冷など最新技術も詳…

まるごと探究! 世界の作物

堀江武

定価:3,780円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

イネの特性、育ち、栽培技術、世界・日本での稲作、利活用まで、イネと人間のかかわりを探究。

vesta
特集:これからの日本茶

(公財)味の素食の文化センター
中村順行 特集アドバイザー

定価:771円 (税込)
出版:(公財)味の素食の文化センター

特集:これからの日本茶

日本農業検定事務局

定価:2,052円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

「日本農業検定」2級対応

日本農業検定事務局

定価:1,512円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

「日本農業検定」3級対応

安藝皎一、高橋裕、大熊孝と近代河川行政一五〇年

篠原修

定価:3,780円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

河川工学者三代の生涯と近代河川行政一五〇年を描き、環境・景観・自治の河川を展望

菌の絵本

白水貴 監修
山福朱実

定価:2,700円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

目に見えない小さな菌・微生物の世界。

特集:継業 むらに必要な職業、誰がどう継ぐ?/これでホントに農業競争力強化?

農文協

定価:926円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

特集「継業 むらに必要な職業 誰が、どう継ぐ」。その他、これでホントに農業競争力強化等。

現代農業
特集:モグラ&ネズミ&カラスと対決 ここが弱点ねらいどころ

農文協

定価:823円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

特集:モグラ&ネズミ&カラスと対決 ここが弱点ねらいどころ

より元気に長く働いてもらうコツ

光畑雅宏

定価:1,944円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

マルハナバチは花粉を運んで植物の受粉を助けてくれる。その農業利用のための初の解説書。

住む。
特集:自在に直す集合住宅。

泰文館

定価:1,234円 (税込)
出版:泰文館

特集:自在に直す集合住宅。

ルーラルブックス

丹治藤治
宮崎昭 監修
畜産技術協会 監修

定価:1,188円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

シカの被害防止や資源利用、飼育管理について10のテーマに分けてわかりやすく解説する。

戦後史・現代、そして世界

佐藤一子 編著
千葉悦子 編著
宮城道子 編著

定価:2,700円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

戦後の生活改善運動から農協、生協運動、原発事故被災地での取り組み、こども食堂まで通観。

毎日のだしから、めんつゆ、濃縮だしまで

千葉道子

定価:1,512円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

だし取り上手はお料理上手。各種だし素材の特徴と上手な選び方、とり方、使い方を満載。

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