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農文協 新刊一覧

うかたま連載5年分!
白崎裕子 著
定価:1,620円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

調味料、ご飯もの、麺、パン、おかず、おやつと買うより簡単おいしい白崎さんのレシピ総集編。

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しめ飾りと生活用具
瀧本広子 著 大浦佳代 著
定価:2,160円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

暮らしを支え、彩ってきたわら工芸。地方色豊かな生活用具としめ飾りの作り方を大公開。

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生活用具・飾り物・縁起物
瀧本広子 編集 大浦佳代 取材・執筆
定価:1,944円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

正月飾り、一輪ざし、卵つと、円座、米俵…。ワラ加工の楽しみを広げる作品16種のつくり方。

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農文協ブックレット
JAcom農業協同組合新聞 編 農文協 編
定価:1,296円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

TPP以上の譲歩を迫る二国間貿易協定の実態。出口のない貿易体制を打破する新しい世界観へ。

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事務処理・共同取組活動・組織運営
農文協 編
定価:1,512円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

制度活用のポイントから事務・会計処理の実際、活動のアイデア、集落協定組織の運営まで詳述。

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果樹園芸大百科
農文協 編
定価:7,200円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

アケビ,イチョウ,クルミ,クワ,スグリ,ブルーベリー,マタタビ,ヤマブドウなど22種。…

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味をよくし、受託を組み合わせてフル稼働
小池芳子 著
定価:2,268円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

味をよくするための素材と調味料の選択・使いこなしと、実践的な農産加工所経営の勘どころ。

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村落社会研究ジャーナル
日本村落研究学会 編
定価:1,296円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

村研アーカイヴス「家族制度と日本社会(1954年東大講義録)」(1)ほか

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地域で止める獣害対策シリーズ
農文協 編
定価:10,800円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

獣種ごとの行動パターンと、それをふまえた“総合的な獣害対策”で成果を上げる方法がわかる。

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真田純子 著
定価:2,916円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

コンクリートで固めない空石積みの技術と作業の段取りをわかりやすく図解で解説する。

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白崎裕子の料理とおやつ

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