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農文協 新刊一覧

内山節 著
定価:2,750円 (税込)
出版:農山漁村文化協会

平明に哲学を語ることで定評のある著者が、「ローカル」な視点から古典を読み解く方法を指南。

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伝え継ぐ 日本の家庭料理
日本調理科学会 企画・編集 農文協 発行
定価:1,760円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

野菜や梅、魚介などの漬物に、佃煮や金山寺味噌、ゆずこしょうも手づくりで。ご飯の供が満載。

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別冊 現代農業
農文協 編
定価:1,650円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

農薬の成分から選び方、混ぜ方までQ&A方式でよくわかる。効かせ方上手になって減農薬に。

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椎川忍   小田切徳美   佐藤啓太郎   地域活性化センター   移住・交流推進機構(JOIN) 編著
定価:1,980円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

協力隊は地域住民と協働して何を成し遂げたか。現場のレポートと識者による効果の検証・提言。

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図解でわかる 田園回帰1%戦略
藤山浩 編著
定価:2,860円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

周辺集落の存続を支え、商業・福祉・教育などの複合機能を担う拠点を住民とつくる手順を示す。

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長澤淨美 著
定価:1,980円 (税込)

無理せずやれるシニア世代にうってつけの庭つくりのコツと工夫、愉しみ方をたっぷり紹介。

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健康双書
降矢英成 著
定価:1,870円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

身体―心―魂・霊性―環境の視点からのホリスティック医学で、治りにくい慢性症状を改善する。

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銀城康子 著 萩原亜紀子 絵
定価:2,750円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

パンにも料理にも使うヨーグルトとハーブが特徴。バルカン半島にある、畜産がさかんな国の食

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山口正篤 著
定価:1,650円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

イネ作りに悩みなし! 楽して増収するコツをイラスト重視で解説。密播密植など話題の技術も。

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北沢俊春 著 松澤龍人 著 本木賢太郎 著
定価:1,760円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

生産緑地法と相続税納税猶予制度の変更を生かして、都市農業が存続する道を具体的に提案する。

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白崎さんの新刊発売!
白崎裕子の料理とおやつ

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