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農文協 新刊一覧

知らなきゃ損する
鈴木武 著 林田雅夫 著 高久悟 著
定価:1,728円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

平成29年分税制改正を織り込んだ最新版

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農文協 編
定価:23,760円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

ブドウの形態・生理・機能から品種、栽培の実際、最新研究情報、トップ農家の生産事例まで

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軽トラとチェンソーがあればできる
農文協 編
定価:2,160円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

「山は儲からない」は思い込み。自分で切れば意外とお金になる。稼ぐためのコツを楽しく解説。

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新特産シリーズ
栽培から加工・売り方まで
株本輝久 著
定価:1,836円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

経費がかからず早期成園化で夏場に稼ぐ。栽培・管理も容易。施設栽培や予冷など最新技術も詳…

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石塚克彦 著 ふるさときゃらばん出版する会 編
定価:3,780円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

生活に根を張った内容や表現を目指し、ミュージカル界に革命をもたらした脚本・演出家の遺稿集

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人口減少地域の養子制度と百姓株式
戸石七生 著
定価:4,860円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

多様な養子制度を駆使して家と村が一丸となってその維持存続を図った江戸時代農村の姿を活写。

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農文協ブックレット
種子と品種の歴史と未来
農文協 編
定価:972円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

種子法廃止が決まるなか、食料の基本となる稲の育種・種子生産の実態と意味を改めて問い直す。

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村落社会研究ジャーナル
日本村落研究学会 編
定価:1,296円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

論文ほか

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農文協 編
定価:1,944円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

ヨモギ、ミカン、生姜など農家のもちの色々アイデアと作り方のコツ。防カビの知恵等も収録。

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伝え継ぐ 日本の家庭料理
日本調理科学会 企画・編集 農文協 発行
定価:1,728円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

肉・豆腐・麩のおかず

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