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農文協 新刊一覧

農文協 編
定価:33,000円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

後継者・新規就農から、担い手・大規模法人経営、稲作名人・小規模直売経営まで、必携の書。

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これでつくれる「額面蜂児」
干場英弘 著
定価:1,980円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

強勢群=額面蜂児の状態を目指すハチの密度管理が、ハチの習性・生態とセットでよくわかる。

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簡単、健康、ときには贅
千葉道子 著
定価:1,870円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

「簡単、健康、時にはリッチに」をコンセプトにした老若男女全ての一人暮しの人向け料理入門。

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日本農業の動き
農政ジャーナリストの会 編
定価:1,320円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

東京オリンピック・パラリンピックへの食材供給を機に、日本農業の持続可能性の課題を考える。

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尾崎正利 著
定価:2,200円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

安全安心な加工の基本は水分、酸素、pH調整。加工暦20年の著者による素材感のある加工品。

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らくらく自動作成
林田雅夫 著
定価:3,960円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

軽減税率制度など新しい消費税に対応!ソフトも全面改訂。旧データの新ソフトへの移行も簡単。

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まるごと探検! 世界の作物
中野明正 編
定価:3,850円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

栽培の起源、多様な品種、育ち、国内外での生産、食文化から、社会との関係、最新の技術まで。

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低投入多収をめざして
エペ・フゥーヴェリンク 編著 中野明正 監訳 東出忠桐 監訳
定価:4,950円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

ゲノム育種から環境制御による多収技術、総合的病害虫防除、流通までトマト栽培の最先端情報。

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高品質多収と作業改善のポイント
高橋国昭 著 安田雄治 著
定価:2,200円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

シャインなど高級品種、施設化に対応した高品質多収の作業改善の方法を、豊富な図・写真で示す

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つくる・呑む・まわる
貝原浩 編著
定価:2,200円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

名著の復刊。ドブロク造りは日本の文化。その秘伝と世界の手づくり酒を図解。

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白崎裕子の料理とおやつ

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