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農文協 新刊一覧

タネと苗の未来のために
農文協 編
定価:990円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

種苗法改定を巡る論点を整理し育成権者の権利と農家の自家増殖の権利を分けて考える道を示す。

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スイーツ・加工と保存・庭先栽培
農文協 編
定価:1,430円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

皮や果汁の保存術、ゆずこしょうなどの加工法、スイーツ、暮らし利用、庭先栽培のコツなど。

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自然観の転換と川との共生
大熊孝 著
定価:2,970円 (税込)
出版:農文協プロダクション

災害多発時代、洪水と水害とは何かを再考し、今後の治水のあり方と自然観の再生を論じる。

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農文協 著
定価:1,100円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

「田舎の本屋さん」会員の7大特典暮らしづくり、地域づくりを応援します

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加工・直売・幸せ家族農業で30a 1200万円
西田栄喜 著
定価:1,870円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

「日本一小さい専業農家」が教える、野菜つくり、加工の技と売り方のコツ。

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農文協 編
定価:22,000円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

国産アスパラガス周年化へ! 病害や天候に左右されない安定多収技術を徹底解説。

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太茎多収のコツ
橋孝次 著
定価:1,320円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

味のよい注目の伝統野菜、のらぼう菜の多収栽培のコツとおいしい食べ方を農家が解説。

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散歩道でも楽しむ
草木屋 著
定価:1,980円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

庭にあると楽しい木と草、全50種の食べ方や暮らしの利用、鳥や虫の観察方法などを紹介。

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知りたい食べたい熱帯の作物
石脇智広 監修 堀川理万子 絵と造形
定価:2,970円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

植民地で栽培された歴史、味と香りを左右する焙煎・ひき方・いれ方の秘密。育てて味わおう。

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最新農業技術
特集 有機物の肥料利用の基礎
農文協 編
定価:6,600円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

米ヌカやモミガラ、鶏糞などの有機物を肥料として活かすための基礎情報。

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