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農文協 新刊一覧

うかたま連載5年分!
白崎裕子 著
定価:1,620円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

調味料、ご飯もの、麺、パン、おかず、おやつと買うより簡単おいしい白崎さんのレシピ総集編。

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椎川忍 著 小田切徳美 著 佐藤啓太郎 著 地域活性化センター 著 移住・交流推進機構(JOIN) 著
定価:1,944円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

協力隊は地域住民と協働して何を成し遂げたか。現場のレポートと識者による効果の検証・提言。

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しめ飾りと生活用具
瀧本広子 著 大浦佳代 著
定価:2,160円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

暮らしを支え、彩ってきたわら工芸。地方色豊かな生活用具としめ飾りの作り方を大公開。

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生活用具・飾り物・縁起物
瀧本広子 編集 大浦佳代 取材・執筆
定価:1,944円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

正月飾り、一輪ざし、卵つと、円座、米俵…。ワラ加工の楽しみを広げる作品16種のつくり方。

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菌の絵本
佐々木泰子 監修 ヒロミチイト 絵
定価:2,700円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

ヨーグルトやチーズをつくりだす乳酸菌。乳酸菌って、どんな菌なんだろう?

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農文協ブックレット
JAcom農業協同組合新聞 編 農文協 編
定価:1,296円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

TPP以上の譲歩を迫る二国間貿易協定の実態。出口のない貿易体制を打破する新しい世界観へ。

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事務処理・共同取組活動・組織運営
農文協 編
定価:1,512円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

制度活用のポイントから事務・会計処理の実際、活動のアイデア、集落協定組織の運営まで詳述。

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地域資源を活かす 生活工芸双書
内村悦三 著 近藤幸男 著
定価:3,240円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

植物的な特徴、竹林管理と育成、利用の歴史、竹ひご・籠・笊のほか、竹竿・和傘・竹皮編も。

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失敗しない殺ダニ剤と天敵の使い方
國本佳範 編著
定価:2,376円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

極小の大害虫ハダニ。薬剤の選び方・散布動作の改善や、天敵たちによる連携プレー攻撃で防ぐ!

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味をよくし、受託を組み合わせてフル稼働
小池芳子 著
定価:2,268円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

味をよくするための素材と調味料の選択・使いこなしと、実践的な農産加工所経営の勘どころ。

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白崎裕子の料理とおやつ

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