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お米だけじゃない! わら、モミガラ、米ぬか

「イネからの贈り物活用法 ブックフェア」

田舎の本屋さん


 出来秋の恵み、イネが私たちに贈ってくれるのは、おいしい新米だけではありません。わらから作った日用品、工芸品は日本人の暮らしを支えてきました。米ぬかは漬物の漬床や、ボカシ肥づくりに。モミガラは土づくりに役立っています。お米だけではない、稲作の多様な副産物活用法をお教えします。

生活用具・飾り物・縁起物
瀧本広子 編集 大浦佳代 取材・執筆 定価:1,944円
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つくってあそぼう第4集 16
宮崎清 編 水上みのり 絵 定価:1,944円
伝統的なしめ縄、草履はもちろんイス、筆、クッション、鉛筆立てなど実用品から飾りものまで。
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写真でわかる ぼくらのイネつくり
農文協 編 定価:1,944円
牛乳パックミニ箱寿司、米ぬかパンケーキ、しめ縄、ワラぞうり、ワラ半紙など28作品の作り方
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農文協 編 定価:19,440円
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発酵の力を暮らしに土に
農文協 編 定価:1,296円
ボカシ肥、土ごと発酵、病害虫防除等々、日本人が築いてきた米ぬか利用の知恵と工夫の集大成
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現代農業特選シリーズ
くん炭・堆肥・もみ酢、そのまま生でも
農文協 編 定価:1,944円
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現代農業
特集:いざ、畑をモミガラ天国に
農文協 編 定価:823円
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美味しさ、健康機能性、米ぬか、籾がら
佐々木泰弘 著 定価:2,700円
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2016.10.11

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朝日新聞6/11書評掲載!
世界の田園回帰

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