農産物直売所 関連図書フェア
安心と夢を届ける直売所づくりのヒント満載！
都市農山漁村交流活性化機構（まちむら交流きこう）・農業書センター共同企画。
農文協直営書店・農業書センターでは、注目度が高まっている農産物直売所について運営やマーケティング、地域ブランド戦略などに関する書籍・雑誌約50点を展示販売し、より魅力ある農産物直売所づくりを応援しています。ここでは、そこから選りすぐりの11点を紹介。農業書センター店頭でのフェアは2009年9月30日まで開催します。実物をご覧になりたい方はぜひお越し下さい。
日本経済を強化する成功モデル
大澤信一 著 定価：1,836円
設立2年で年商20億円超の大型直売所も出現。なぜ、消費者が殺到するのか。売れる秘密を分析し、成功するビジネスモデルを提示。食の安全というニーズに応えつつ、地域経済も活性化する方法を解説する。
設立2年で年商20億円超の大型直売所も出現。なぜ、消費者が殺到するのか。売れる秘密を分析し、成功するビジネスモデルを提示。食の安全というニーズに応えつつ、地域経済も活性化する方法を解説する。
直売所実態の解説付き
財団法人都市農山漁村交流活性化機構 編 定価：1,543円
とれたて、美味しい、安い。米、野菜、果物、畜産物、海産物から花木、林産物、農山加工品、工芸品まで全国に約2300店ある農産物直売所から、規模、特徴により精選した500店を詳しく紹介するわが国初の全国ガイド。
とれたて、美味しい、安い。米、野菜、果物、畜産物、海産物から花木、林産物、農山加工品、工芸品まで全国に約2300店ある農産物直売所から、規模、特徴により精選した500店を詳しく紹介するわが国初の全国ガイド。
グリーン・ツーリズム感動ものがたりシリーズ
まちむら交流きこう 編 定価：1,028円
「食」をテーマにした地域の発展につながっていく農家レストラン。その経営者の「食」にかけるこだわりや熱い思いをはじめ、農家レストランにまつわる情報満載。7件の農家レストラン経営者から話をお聞きし、経営者ならではの苦労や喜び、農家レストランの経営目標などを紹介するほか、当機構に寄せられた農家レストラン情報を一覧表でご紹介しています。
「食」をテーマにした地域の発展につながっていく農家レストラン。その経営者の「食」にかけるこだわりや熱い思いをはじめ、農家レストランにまつわる情報満載。7件の農家レストラン経営者から話をお聞きし、経営者ならではの苦労や喜び、農家レストランの経営目標などを紹介するほか、当機構に寄せられた農家レストラン情報を一覧表でご紹介しています。
販促虎の巻1
手づくりイベントガイド
全国直売所研究会 編 定価：2,057円
集客に、食育に、全国の実践イベント企画満載。販売促進か、交流か…イベントの目的、方法、費用、人員、効果など、実施のポイントをわかりやすく解説。執筆者全員が直売所の現場に立つホンモノの専門家たち
集客に、食育に、全国の実践イベント企画満載。販売促進か、交流か…イベントの目的、方法、費用、人員、効果など、実施のポイントをわかりやすく解説。執筆者全員が直売所の現場に立つホンモノの専門家たち
販促虎の巻2
もっと買いたい人がいる!
青木隆夫 著 定価：2,057円
作り手の思い、そして地域の個性を伝える商品は、生産者の説明がなくとも、農村のストーリーを語り一人歩きする。ワンランク上の直売所を目指す商品づくりとは。
作り手の思い、そして地域の個性を伝える商品は、生産者の説明がなくとも、農村のストーリーを語り一人歩きする。ワンランク上の直売所を目指す商品づくりとは。
2009.9.1
