野山に出よう!フェア

雪がとけ、水ぬるみ、家の外に出たくなる
季節がやってきました。
野山では春の楽しみが待っています。
自然の中へ出かけませんか。
●野原の楽しみ
ごはんからおかず・汁もの・おやつ・調味料まで
大城築 著 定価:1,362円
草餅だけじゃない!ご飯、おかず、汁もの、おやつ、調味料までおいしい食べ方を指南。栽培法も
※在庫切れのため、ご注文いただくことができません。
草餅だけじゃない!ご飯、おかず、汁もの、おやつ、調味料までおいしい食べ方を指南。栽培法も
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衣食住から症状別の利用法まで
大城築 著 定価:1,341円
身近なよもぎを飲食香衣寝浴に用い健康に。美肌・便秘解消からアレルギー・生活習慣病予防まで。
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身近なよもぎを飲食香衣寝浴に用い健康に。美肌・便秘解消からアレルギー・生活習慣病予防まで。
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伊那谷自然友の会 編 定価:1,445円
身近な薬草71種の見分け方、薬効、利用・調理法を、カラー写真、イラスト多数で紹介する。
※在庫切れのため、ご注文いただくことができません。
身近な薬草71種の見分け方、薬効、利用・調理法を、カラー写真、イラスト多数で紹介する。
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小林正夫 著 定価:1,572円
採取法や煎じ方など四季120種の利用法を図解した薬草入門の名著が写真を充実して再刊。
※在庫切れのため、ご注文いただくことができません。
採取法や煎じ方など四季120種の利用法を図解した薬草入門の名著が写真を充実して再刊。
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大海淳 著 定価:1,707円
現地調達・現地料理で楽しむ、こだわりの48プラン基礎と応用。子どもからベテランまで対象。
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現地調達・現地料理で楽しむ、こだわりの48プラン基礎と応用。子どもからベテランまで対象。
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特集 草摘みにいこう
農文協 編 定価:817円
摘み草でごはん/ヨモギの定番おやつ/山菜・タケノコ/山菜・タケノコのアク抜きとビン詰め
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摘み草でごはん/ヨモギの定番おやつ/山菜・タケノコ/山菜・タケノコのアク抜きとビン詰め
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●山の楽しみ
●川の楽しみ
水産総合研究センター叢書
イワナ・ヤマメの保全・増殖・釣り場作り
鈴野藤夫 著 定価:5,343円
山村における人と渓流魚の民俗誌。職業漁師、伝統釣法、渓流魚の民俗、釣魚余談、川虫の民俗。
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山村における人と渓流魚の民俗誌。職業漁師、伝統釣法、渓流魚の民俗、釣魚余談、川虫の民俗。
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2009.4.3