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夏休みのアウトドアを満喫する本フェア

楽しみ方は、知恵と工夫で無限大! 自然の懐は深い

田舎の本屋さん

家族と、友人と、山へ海へ出かける季節が到来。身体を使って自然と触れ合いリフレッシュするための、一味違うガイドブック。現地の人しか知らない山の幸、海の幸の見つけ方・食べ方・利用法など、「使える」知恵と工夫で豊かな自然を目いっぱい楽しむガイド。今注目される、見慣れた田んぼの意外に豊かな自然、生き物の観察・体験ガイド。そして若いお父さん、お母さんだと、もう知らないかもしれない自然の中での遊びなど、夏の自然を楽しむための手引きをご案内します。

野山を楽しむ

伊那谷自然友の会 編 定価:1,419円
身近な薬草71種の見分け方、薬効、利用・調理法を、カラー写真、イラスト多数で紹介する。

※在庫切れのため、ご注文いただくことができません。

味わう、クスリになる、実践的ガイド

小林正夫 著 定価:1,543円
採取法や煎じ方など四季120種の利用法を図解した薬草入門の名著が写真を充実して再刊。

※在庫切れのため、ご注文いただくことができません。

薬草利用の基本がわかる名著復刊

115種の特徴・効用・加工・保存・食べ方
大沢章 著 定価:1,903円
山菜、木の実、野草の栄養価や効用と乾燥・漬物・ビン詰・薬用酒・健康茶など加工と利用の手引
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山菜、木の芽、木の実、薬草の総合ガイド

海を楽しむ

小林雅子 著 定価:1,543円
磯の魚貝・カニ・海藻のプロフィール、料理、スノーケリング入門、安全対策、水族館リストつき
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泳げなくても、海が苦手なお母さんでも楽しめる

この魚にこの料理
奥本光魚 著 定価:1,646円
漁師に学んださばき方から買うときの選択眼、旬や鮮度に見合った料理法まで86魚種の400レシピ。
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魚のことは漁師に聞け!本当にうまい料理法

うかたま
特集 島のごはん
農文協 編 定価:802円
島のぶっかけめし/島の台所で教わるおいしい食べものと暮らし/おいしい磯遊び/ほか。

※在庫切れのため、ご注文いただくことができません。

漁師さん、おかみさんに台所で教わった海の幸のさばき方

田んぼを楽しむ

農村環境整備センター 企画 湊秋作 編著 定価:4,937円
田んぼ周りの生きものと田んぼとの豊かな関係を知り、その生態系の仕組みや多面的な機能を学ぶとともに、田んぼと楽しく付き合うための心構えや生きもの調査の方法を具体的に指南した生きもの図鑑。
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里山環境の観察ガイド決定版!

湊秋作 著 トミタ・イチロー 絵 (社)農村環境整備センター 企画 定価:1,851円
田んぼを子どもの五感を揺さぶるあそびと自然体験の場に。トンボやイモリ、カエルなどの生き物や草花と、四季を通してあそぶ154のメニューを紹介。学校の生活科や地域の体験活動のガイドにぴったりの楽しい本。
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田んぼを体験と遊びの場に!

豊かな生きものがつくる快適農村環境
養父志乃夫 著 定価:2,006円
地域全体でコウノトリの野性化を目指す豊岡市や、荒廃した谷戸田にカエル、トンボ、ホタル、ドジョウなどを復活させた例など、安心安全米の生産と快適な地域自然環境の保全を目指す、全国各地の実践事例と課題195
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田んぼを自然環境体験の場にする稲作り、各地の実践

火を楽しむ

おいしいアース・ライフへ
須藤章 著 岡佳子 著 定価:1,749円
川原で石を積んでも、鍋や植木鉢を使っても石窯はできる。簡単石窯からレンガを積む本格派までつくり方を図解。パンからピザ、ケーキ、ローストチキン、ほうとう、焙煎までレシピも充実。農的生活を楽しむ本
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現地でその場で楽しめる簡単石窯づくりも紹介

七輪、囲炉裏、ペレットストーブ、ピザ窯など
日本の森林を育てる薪炭利用キャンペーン実行委員会 編 定価:1,543円
人類の暮らしや文化を育ててきた直火のもつ豊かさを、日々の暮らしに取りもどすための実践ガイド。薪や炭、火の扱い方、調理や暖房などで薪炭を活用する実践事例、火の持つ様々な効果やその歴史などを解説する。
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見てるだけでも楽しい。火との上手なつき合い方

今の子どもに伝えたい、教えたい

したい・させたい原体験300集
山田卓三 編 定価:2,006円
虫を採る、花を摘む、泥にまみれる……今の子供に伝えたい自然とふれあう遊び300を紹介。

※在庫切れのため、ご注文いただくことができません。

昔懐かしい自然の中での外遊び。ガキ大将の虎の巻

したいさせたいおもしろ実験200集
山田卓三 著 トミタ・イチロー 絵 定価:1,892円
生きものを素材にしたアイデアたっぷりの実験は子供に驚きと発見をもたらし科学する心を育てる。
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生きものを素材にしたアイデアたっぷりの実験、遊び集

五感をひらく原体験100集
山田卓三 文 トミタ・イチロー 絵 定価:1,749円
子どもの体験を深めからだを再発見。触覚,嗅覚,味覚,視覚,聴覚を刺激するあそびとゲーム。
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子どもの五感を鍛える遊び集

2008.7.30

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