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月刊『現代農業』2018年9月号で紹介したおすすめの本

『現代農業』で紹介したおすすめの本
特集、記事に関連した農文協の本や新刊を紹介しています。
ご注文は、この「田舎の本屋さん」からだけでなく、本誌巻末のとじ込みハガキ、FAX注文書でも承っております。


 

新刊

花・庭木・野菜・果樹・水稲85品目521種
大阪府植物防疫協会 編 定価:2,376円
花・庭木・野菜・果樹・水稲85品目の病害虫521種がすぐわかるポケット図鑑。典型的な病気の症状や害虫の写真704枚を掲載し、被害の特徴、生態、防ぎ方のポイントを平易に解説。農薬以外の防ぎ方、効く農薬もわかる。
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清水武 著 JA全農肥料農薬部 著 定価:6,156円
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6種を見分けるフローチャート付
徳丸晋 著 定価:2,160円
作物名と絵描き痕からハモグリバエの種類を特定できるフローチャートを初公開、作物別のかしこい防ぎ方をわかりやすく解説し、捕獲数5倍の黄色粘着ロールの張り方、お得で効果抜群の土着天敵活用の知恵も満載。
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好評につき単行本化

使いこなし方、選び方
農文協 編 定価:1,944円
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とんがり下まき、踏んづけ植え、逆さ植え、ジャガ芽挿し、L字仕立てなど
農文協 編 定価:1,620円
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加工を楽しむ

野菜・山菜・果物を長く楽しむ
農文協 編 定価:1,512円
干しナス、干しイモ、干し柿、干しリンゴなどの乾燥保存、寒もち・凍みいもなどの寒ざらし、上手な冷凍・冷蔵保存、雪室・土室での貯蔵、ペースト・乾燥粉末・びん詰などの加工まで、カラフルで美味しい保存食80種類以上。
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地域資源を活かす 生活工芸双書
菅家博昭 著 定価:3,240円
植物の靭皮繊維を利用するものとして、アサとあわせて東アジア一帯で利用されてきたカラムシ。植物としての特徴のほか、衣類、縄、紐、漁網などの利用歴史と栽培、繊維の取り出し、糸績みまでを栽培農家がまとめた。
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キノコの本

森喜美男 監修 日本きのこ研究所 編 定価:1,944円
発生の基礎、周年栽培、機械利用の省力栽培、乾燥法から、流通、経営、薬効まで網羅。
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大森清寿 編 小出博志 編 定価:3,024円
高品質・良食味キノコ栽培の入門書。30種の特徴から取り入れ方、栽培方法、販売を紹介。
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新特産シリーズ

新特産シリーズ
安定栽培の実際と販売・利用
澤章三 著 定価:1,749円
人気の新顔キノコ。立ち枯れや生育不良の克服し安定生産を実現するポイントを詳述。
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新特産シリーズ
栽培・加工から売り方まで
庄司當 著 定価:1,574円
天然ものに劣らない茎太さ・香り高さ・歯ざわりを実現する。今注目の簡易な原木栽培のすべて。
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現代農業バックナンバー

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農文協の雑誌

特集:地域力がものを言う獣害対策/TPP11・日欧EPA地方記者の視点
農文協 編 定価:926円
特集は「地域力がものを言う 獣害対策」。その他、「草刈り隊」が流行中!/TPP11・日欧EPA 地方記者の視点/「多面」で外来種駆除/老舗直売所、経営危機からの復活/「森林管理システム」で自伐型林業、等。
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うかたま
特集:夏の草ノート
農文協 編 定価:802円
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2018.7.26

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追悼かこさとしさん
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