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月刊『現代農業』2018年2月号で紹介したおすすめの本

『現代農業』で紹介したおすすめの本
特集、記事に関連した農文協の本や新刊を紹介しています。
ご注文は、この「田舎の本屋さん」からだけでなく、本誌巻末のとじ込みハガキ、FAX注文書でも承っております。


 
農文協 編 定価:1,944円
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知らなきゃ損する
鈴木武 著 林田雅夫 著 高久悟 著 定価:1,728円
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農文協ブックレット
種子と品種の歴史と未来
農文協 編 定価:972円
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だれでもできる生育の見方・つくり方
後藤敏美 著 定価:3,024円
葉色、草姿、芯の動静、果実形状、障害など、トマトのいま・このときの生育を読み解く診断ポイントを豊富な写真とイラストで解説。むずかしい追肥、かん水管理、ホルモン処理などを的確に導く。好評既刊を全面改訂。
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作業の基本とコツ
若梅健司 著 定価:1,728円
栽培歴70年の農家が教えるトマトつくりの極意。トマトの育ち方の特徴、栽培期間による注意点、各作業のおさえどころとコツが図解でよくわかる。困ったときに便利なさくいんと年間作業暦付き。
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生育診断と温度・環境制御
吉田剛 著 定価:2,376円
トマトのハウス栽培のなかでも大きく稼げるのが長期多段どり栽培。長期戦を勝ち取る舵取りのコツは生育の診断と手当て。手当ては肥料でなく、24時間平均温度管理や昼夜の日較差などの環境制御で行なう。
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農文協 編 定価:1,836円
母の日・お盆にピタリ開花、一回の定植で何度も採花、球根・種子代を節約する方法や、長〜く切り続ける裏ワザなどを花つくり名人が指南。専業から趣味の花つくりまで、目からウロコの数々。取り上げた花は40種。
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60品目の切り前と品質保持
市村一雄 編著 定価:3,780円
60品目の花の最新の「切り前」と収穫後の生理特性、品質・日持ち管理の基礎、生産・流通・消費の各段階で必要な実際技術を紹介。切り花の生産、流通、販売に関わる関係者必携の1冊。
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60種の育て方と食べ方
藤目幸擴 著 定価:1,944円
イタリア野菜60種の特徴、基本的な栽培の仕方、失敗しないこつ、そしておいしい食べ方までを紹介する。新しくつくり始めたい人から、すでに栽培していて品目を広げたい人まで、幅広く活用できる本。
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伝え継ぐ 日本の家庭料理
日本調理科学会 企画・編集 農文協 発行 定価:27,648円
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伝え継ぐ 日本の家庭料理
ちらしずし・巻きずし・押しずし など
日本調理科学会 企画・編集 農文協 発行 定価:1,728円
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伝え継ぐ 日本の家庭料理
日本調理科学会 企画・編集 農文協 発行 定価:1,728円
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大事典シリーズ

農文協 編 定価:23,760円
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現代農業バックナンバー

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農文協の雑誌

特集:山で稼ぐ!小さい林業ここにあり/雪かきを担うのは誰だ
農文協 編 定価:926円
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うかたま
特集:冬にやりたい100の「食べごと」
農文協 編 定価:802円
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2017.12.25

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