全国送料一律400円(税込)会員は送料無料!

田舎の本屋さん 農文協漁村文化協会田舎の本屋さん 農文協漁村文化協会農業・食文化・教育・生活の書籍専門店

全国どこでも送料400円(税込)

田舎の本屋さん会員は送料無料!

商品点数:
0点
小計:
0円(税込)
買い物かご →
農文協屋上菜園日記

農文協屋上菜園日記農文協屋上菜園日記

種モミのその後

2016年5月23日

 今日は朝から暑いですね。

日なたにいると、肌がジリジリと焼けるのを感じます。
もういい年だから、日焼け対策しないと……
 
さて、先週まいたイネの種モミたち。
どうなっているでしょうか。
 
こちら、バケツ直まき(じかまき)組その1。
おお、芽が出た!
 
その2。
 
ちょっ……イネどこ!?
 
発芽に必要な酸素を種モミに供給するため、バケツに水を貯めないでいたら、他の草の芽も我先にと生えてきました。
 
イネの葉もそれなりに伸びてきたので、イネ以外の草を手でブチブチちぎって、イネの葉が半分見える程度に水を少し貯めはじめました。
田んぼに水を張ることは、土が空気に触れないようにして、畑状態で生える草の発芽を抑えるという意味があることを思い出しました。
(水を張っていても生える草もあります)
 
イネの体の中には、葉から茎、根までつながっている「空気の通り道」があるそうです。葉から吸収した酸素を根に運ぶことができるため、根が水につかりっぱなしでも、腐らずに元気に生きていくことができます(畑でそだつ他の植物には、このような空気の通り道はないようです)。
 
 
こちらは、水中で発芽してしまった種モミを、土に植えて育苗しているもの。
屋上の強い風にさらされて、葉が一枚枯れてしまいましたが、なんとか生きのびたようです。
 
なんと、あの一番弱弱しい「もやし状態」だった種モミが、一番きれいでした。
こちら。
一枚も葉が枯れていません。先端まできれい。
この種モミのポットだけ、ペットボトルの風よけをずっとつけていたのですが、そのおかげで、乾燥から身を守ることができたんでしょうか。
あらためて、水中で発芽した葉は本当にデリケートなんだな、と思い知らされました。
風よけ、必須!
 
バケツイネ選手権のエントリーはまだまだ募集中!はじめるなら早い方がグッドです。気になる人はお早目にご連絡を。(ま)
 
●メールでのエントリー申込み先
noranora(アットマーク)mail.ruralnet.or.jp
※(アットマーク)を@に替えて送信してください
件名に「バケツイネ選手権参加希望」と書いて、名前、住所、電話番号、参加人数を書いてお送りください。人数分の種モミを後日お送りします。
 

種モミ、ピンチ!

2016年5月18日

 バケツイネに初挑戦している、毎日新聞の上東さんから、本日このようなツイートが。

 
 
 
おおっと!根も芽もかな〜り伸びていますね!
昨日の私と同じ!
最近あたたかいので、水に浸けて1週間足らずでこのように根も芽もひょろーっと伸びてしまうようです。
 
でも、昨日お伝えしたとおり、こんなふうに「モヤシ」状態になってしまった芽は、柔らかくてとてもデリケート。ちょっとした乾燥や直射日光で枯れてしまいやすいんです。
ここはガンバリどころですぞー!
 
 
この時期、私や上東さんのように、種モミの芽出しをやりすぎてしまう人が、他にもいるかもしれないと思い、こうなったときの対処方法を実験してみることにしました。
(園芸部名誉顧問のアドバイスを参考にしています)
 
実験材料はこちら。余った種モミを水に浸けたまま屋外に放置していたものです。
もう2枚目の葉が出始めています。
日に当たっている分、芽が緑色に色づき、心なしか硬くなっているようにみえます。
 
 (※芽をモヤシ状にしてしまった場合、全体を水に入れたまま1〜2日日に当てると、右のように芽が緑化して硬くなります。こうすると、モヤシのまま植えるよりは枯れにくくなるかもしれません)
 
それでは、これらを土に移植してみますね。
 
種モミから最初に出る小さい葉(鞘葉・しょうよう)より上の葉が、土の上に出るように土に埋めます。
芽(葉)が土のなかに埋まってしまうと、光合成もできないし、ますます弱って土中の微生物たちに分解されてしまうおそれがあるからです。
今回は市販の育苗培土を水で湿らせてポリポットに入れ、種モミを植えてみました。
 (乾いた土を使うときは、あらかじめ水を加えてよく混ぜて湿らせてから、ポットに入れるのがおすすめ。その後の水の吸収がスムーズになります)
 
先ほどの写真の「モヤシ状態」の種モミも、植えてみます。
 
 
次に、このポリポットを、水を浅く貯めた容器に浸けました。
 
こうすることで、土に安定して水が供給され、うっかり乾燥を防ぐことができます。
ミニ田んぼって感じですかね。
(もう少しマニアックなことを言うと、土を水びたし状態にすることで土中の酸素を減らし、酸素を必要とするカビの働きを抑え、苗が分解されるのを防ぐ目的もあるそうです)
 
 「モヤシ状態」の芽は、かなりデリケートな状態なので、2Lペットボトルの底を切ったものをかぶせて、風よけと保湿をしています。
 
これを数日明るい日陰に置いておき、元気が出てきたら、日なたに置いてみようと思います。
うまくいくかどうか、お楽しみに。上東さんもガンバ!まだまだ挽回できますよ!(ま)

バケツイネ選手権、はじまっています

2016年5月16日

今朝の赤坂屋上菜園。

ジャガイモやバラの花が咲き、夏野菜の苗はすくすく成長。 

お天気はくもり。さわやかな初夏の朝です。

今日はつよい風が吹くという予報ですが、赤坂ではまだそれほどではありません。

イチゴはまだまだ元気にかわいい実をつけています。
樹上で完熟させたイチゴって、香りも味も濃厚で本当においしいんです。
 
 
バケツイネもはじまっています!
「のらのら」編集部主催のバケツイネ選手権、あなたもぜひ参加しませんか??
こちらは、園芸部名誉顧問が手塩にかけてそだてているバケツイネ。
 
こちらはペットボトル栽培です。
ペットボトルは容器の容量が少ないので、乾燥しやすいのが難点。
こんなふうに大きな容器の中に入れて水を張っておくと、
うっかり水切れを防ぐことができ、夏場は水温が急上昇するのを防ぐこともできます。
おすすめの方法です。
 
名誉顧問の立派な苗をみて、ぐーたらな私もあわてて始動。
「バケツイネ選手権」エントリー者に無料配布しているコシヒカリの種モミをついにまくことにしました。
 
こちらが種モミ。そのまままくよりは、水に浸けて芽出しをしてから植えたほうが、早く確実に育ちます。
 
5月12日、芽出しスタート。
ペットボトルに新鮮な水を半分と種モミを入れて、シャカシャカふります。
1日1回は水を替えて、ときどきシャカシャカすると、種モミの発芽に必要な空気(酸素)を供給できます。
暖かい時期なら3〜6日くらいで発根します。
 
土日を経て、今朝見てみると……
ガーン!!!
根が伸びすぎてるー!
ていうか、芽も出てきちゃってる!
写真の状態は伸びすぎですので、よい子はマネをしませぬように。
写真下側の、ちょぴっと根や芽が出かかった状態のものが種まきには向いています。
 
根や芽が伸びすぎていると、植えるときに根や芽を痛めてしまったり、根付くまえに栄養を消費してしまい、その後の生育がうまくいかないことが多いのです。
わかっているのに土日をはさんで芽出しする私……計画性ゼロでおはずかしい。
 
 
あまり根が伸びていない種モミを選んで、土と水を入れたバケツに直まきします。
1バケツに5粒まきました(このあと、泥を少しかぶせます)。
バケツイネ選手権では、1鉢に1粒の種モミをまくのがルールなので、葉が3〜5枚になったら、元気のいい株1本を残して間引きします。
 
 
葉が2〜3枚伸びるまでは、種モミには酸素が必要なので、水は張らずに泥状の土にまきます。
  
スズメちゃんたちに食べられないように、不織布をかぶせて、一応タネまき完了(のつもり)。
直まきは初めて。元気に葉をのばしてくれますように!
 
 
あなたも、バケツイネ選手権に参加して、自宅や学校、職場でイネをそだててみませんか?
まだまだ間に合いますよ!
バケツイネ選手権にエントリーすると、種モミや栽培の手引きなどを無料で送ります。
興味のある方は、下記までメールをお送りください。
noranora(アットマーク)mail.ruralnet.or.jp
※(アットマーク)を@に替えて送信してください
件名に「バケツイネ選手権参加希望」と書いて、名前、住所、電話番号、参加人数を書いてお送りください。人数分の種モミを後日お送りします。
 
今年は、毎日新聞の生活報道部の上東麻子さんも、バケツイネ栽培に初挑戦しています。
ツイッターでも生育のようすをつぶやいていくそうです。ぜひフォローしてくみてくださいね。
 
イネが目のまえですくすくそだっていく姿を見るのは感動ものです。どうぞお気軽にエントリーを!
一緒にそだてていきましょう。(ま)
 
 

国際マメ年 マメを味わうイベントご案内

2016年5月9日

今年は国際マメ年!
 
ということを、前回の記事でご紹介しました。
じつは今週末、国際マメ年にちなんだ素敵なイベントが東京で開かれます。
 
「のらのら」で最近よく登場していただいている「一反百姓 じねん道」さんと、有楽町のオーガニックイタリアンレストラン、「ペル グラッツィア デル ソーレ」がコラボレーション。
 
じねん道一家が福岡正信氏直伝の自然農法でそだてた様々な豆を、伊崎裕之シェフが腕によりをかけて素敵なイタリア料理に!
おみやげとして、マメのタネもいただけるそうです。
じねん道さんと伊崎裕之シェフのトークも楽しめる!
 
 
◆◆『四季即是食う』の集い◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
“Shiki Soku Ze Kuu” Mangiamo da 4 Stagione
〜農と食と私〜 タネを蒔く、タネを採る、タネを食べる
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
「花を知らんと思はば、まず種を知るべし」世阿弥『風姿花伝』より。
食べ物の旬を味わうように、繰り返す四季に想いを馳せ、
“農”〜タネ蒔きやタネ採りにも視線を向けながら、
“タネ料理”を食べる集いです。
今年は「国際マメ2016(IYP2016)」。 
「マメ」にフォーカスをあて、
一反百姓「じねん道」斎藤ファミリーが、タネを蒔き収穫した「マメ」を食材に、
ペル グラッツィア デル ソーレ 伊崎シェフがフィーリングで腕を振るった料理を味
わいませんか。
当日は、じねん道・斎藤ひろつぐ&ゆうこによる「自家採種のタネ」の販売もいたし
ます。
 
◆日時:2016年5月14日(土) 
ランチ/12:00〜15:00、 ディナー/18:00〜21:00
◆要予約 限定各30名
◆会場:ペル グラッツィア デル ソーレ
東京都千代田区丸の内3-1-1国際ビルB1F
JR有楽町駅徒歩3分、地下鉄有楽町駅、日比谷駅に直結
◆料金:ランチとディナー共に、4200円 (税込み/飲み物は別料金)
この料金には、じねん道の「食後のお茶1杯」と種蒔き用の「豆のタネ1袋」が含まれます
◆お申し込み&お問い合わせ
・ペル グラッツィア デル ソーレ(PER GRAZIA DEL SOLE)  
TEL: 03-5220-3300 
・一反百姓「じねん道」 
TEL&FAX029-889-0120
Email: jinendo2005★yahoo.co.jp(★を@に変え送信)
■詳細は、一反百姓「じねん道」ブログ  
 
「まってまーす!」(じねん道のみなさん)
写真は豆料理のイメージです(料理:じねん道)
ランチは満席となったそうですが、ディナーはまだ予約可能だそうです。
オーガニックな豆料理、気になる人はぜひ行ってみてはいかがでしょうか?(ま)
 

ご挨拶ご挨拶

こども農業雑誌『のらのら』編集部がお届けするブログ。
東京・赤坂にある農文協本部ビルの屋上菜園のようすや、編集部が各地でゲットした旬の話題をお届けします。
屋上菜園では、職員の趣味のクラブ「園芸部」が、イネや野菜、花、果樹などいろいろな植物をそだてています。

目次目次

バックナンバーバックナンバー

今日の一押し本

カリスマ店長の本!
ドクター古藤(コトー)の家庭菜園診療所

個人も法人の方も FAX注文書はこちら

ジャンルで検索ジャンルで検索

  • 現代農業
  • うたかま
  • 農文協 園芸部ブログ 屋上菜園日記

店舗情報店舗情報

店舗情報

農文協直営・農業書専門店 農業書センター

農文協直営・農業書専門店農業書センター

日本で唯一の農業書専門の書店です。

→ 公式サイトを見る 公式サイトを見る