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PDF版・坂本廣子の台所育児

一歳から包丁を

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PDF版・坂本廣子の台所育児

一歳から包丁を

著者 坂本廣子

定価 1,620円 (税込)

ISBNコード 978454E900839

発行日 2011/06

出版 農山漁村文化協会(農文協)

判型/頁数 A5(PDF) 184(20.2MB)

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解説

米をとぐ、だしをとる、野菜を切る、魚を焼く、生きる力が身に付く、好き嫌いもなくなるなどたくさんの願いをこめた「幼児厨房に入る」のすすめ。手に合う包丁の選び方、火の扱いの教え方、ステップ式レシピなど。

目次

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