書誌詳細情報
PDF版・坂本廣子の台所育児
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PDF版・坂本廣子の台所育児
定価 1,650円 （税込）
ISBNコード 978454E900839
発行日 2011/06
出版 農山漁村文化協会(農文協)
判型/頁数 A5(PDF) 184(20.2MB)
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解説
米をとぐ、だしをとる、野菜を切る、魚を焼く、生きる力が身に付く、好き嫌いもなくなるなどたくさんの願いをこめた「幼児厨房に入る」のすすめ。手に合う包丁の選び方、火の扱いの教え方、ステップ式レシピなど。
目次
この電子書籍は1990年12月に刊行されたものをPDF化したものです。
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