書誌詳細情報
まちと都会を結んだ曲がりアスパラ
地域振興シリーズ1
羽黒・漬物加工事業に学ぶ
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まちと都会を結んだ曲がりアスパラ
羽黒・漬物加工事業に学ぶ
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解説
平成7年11月に山形県羽黒町で開催した第10回地域特産加工現地検討会における羽黒・のうきょう食品加工(有)生産・販売部長斎藤三郎氏ならびに同有限会社に出資している(株)阿波屋社長鎌田政明氏の実践報告・講演をとりまめたもの。
★最終在庫につき美本ではありません。あらかじめご了承ください。
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