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食と農 季節を楽しむ保存食

手づくりだからこそおいしくて安心

書誌詳細情報

食と農 季節を楽しむ保存食

手づくりだからこそおいしくて安心

著者 桜澤寛子 料理
金田初代 栽培

定価 1,870円 (税込)

ISBNコード 9784990189440

発行日 2007/06

出版 エイブル

判型/頁数 A4変 144ページ

在庫 あり

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解説

収穫MEMO、味ごよみ、干し野菜、摘果野菜の利用、保存食の基本など、保存と調理の勘どころが満載。

★直販商品です。書店様への卸しはしておりません。
在庫については農業書センターにお問い合わせください。 TEL03-6261-4760

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