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見直そう!くだもののちから

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見直そう!くだもののちから

著者 田中敬一 編著

定価 1,362円 (税込)

ISBNコード 9784930788016

発行日 2011/05

出版 日本園芸農業協同組合連合会

判型/頁数 B6 308ページ

在庫 あり

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解説

今果物の評価が世界中で上がり、果物の役割が見直されている。月刊誌「果実日本」掲載「実践!くだもの健康学」より単行本化。

目次

第1章 21世紀健康を読み解く
第2章 果物の誤解を解く
第3章 果物摂取で健康の維持増進
第4章 果物パワーの源泉

毎日出版文化賞受賞!

洪水と水害をとらえなおす
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