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料理大好き小学生がフランスの台所で教わったこと

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料理大好き小学生がフランスの台所で教わったこと

著者 ケイタ

定価 1,540円 (税込)

ISBNコード 9784916110893

発行日 2020/11

出版 自然食通信社

判型/頁数 B5変 126ページ

在庫 あり

この本のジャンル

解説

1歳で包丁を握り、小学5年生で渡仏。
幼いころから野良で遊び、台所に立ってきた少年は本場のフランス料理にあこがれ、暮らしの中の料理を学びに友人たちに会いに行く。
「やりたい!」ことにまっしぐら。親はとめずに、見守り続けた! 300点の写真で見る驚きの成長記録。

目次

第1章 ぼくのこと
第2章 フランスの首都 パリ
第3章 アルプスのふもと シャンベリー
第4章 “美食の街"リヨン
第5章 ジェレミーの故郷 トゥールーズ
第6章 料理修業の旅 まとめ

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