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肉用牛経営を改善する成績向上法

豪華執筆陣が贈る、本当に必要なことが分かる飼養管理マニュアル

書誌詳細情報

肉用牛経営を改善する成績向上法

豪華執筆陣が贈る、本当に必要なことが分かる飼養管理マニュアル

著者 養牛の友製作委員会

定価 2,955円 (税込)

ISBNコード 9784907876173

発行日 2017/09

出版 日本畜産振興会

判型/頁数 A5 242ページ

在庫 あり

この本のジャンル

解説

昨今、肥育農家が一部一貫もしくは一貫経営に着手する動きや、農場承継による第三者の新規就農、企業化に伴う農家出身者以外からの従業員雇用も増え始めており、飼養管理の知識取得の重要性は増しています。
特に、昨今のように子牛市場、枝肉市場いずれも堅調な相場においては、健康な子牛の生産と育成、大過なく出荷まで肥育できる飼養管理技術は全ての生産者にとって必要なものと言えます。
本書は、そうしたニーズに月刊誌「養牛の友」の執筆陣で分かりやすく応えるものであり、繁殖、肥育の基礎から短期肥育の考え方など応用法までが学べます。
全ての肉用牛農家に贈る一冊です。

目次

◎繁殖編
第1章 子牛をすくすくと育てる一番のキモ
第2章 子牛に対する生菌剤の効果
第3章 子牛の死亡事故の6割は出生時に起きている!@
第4章 子牛の死亡事故の6割は出生時に起きている!A
第5章 繁殖和牛における発情徴候とその早期発見
第6章 牛の雌雄産み分けができたなら?
第7章 牛におけるお灸の効果と実施方法
第8章 子牛の哺育・育成はここが大事
第9章 子牛の防寒対策
第10章 簡易な子牛ベッドで冬場の疾病を防ぐ
第11章 牛のビタミンの必要性
第12章 育成時のビタミンAは肉質に影響しない!
第13章 チアミン欠乏症とその予防
第14章 繁殖雌牛に対する暑熱対策
第15章 暑熱の影響と対策
第16章 ハッチで子牛を健康に育てよう!
第17章 繁殖経営へのアドバイス

◎肥育編
第1章 肉牛肥育の基礎(前期)
第2章 肉牛肥育の基礎(中〜後期)
第3章 ビタミンAのコントロールの基礎
第4章 枝肉の見方について-結果の原因を探る-
第5章 肪壊死症は予防できる!
第6章 脂肪壊死症と脂肪交雑は関係あるのか?
第7章 上手に牛を保定しよう!
第8章 肥育牛の暑熱対策
第9章 冬季長時間輸送による免疫低下とその対策
第10章 肥育に関するエトセトラ

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