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日本型アニマルウェルフェアの展開を目指して

共生社会システム研究 Vol.13,No.1

書誌詳細情報

共生社会システム研究 Vol.13,No.1

日本型アニマルウェルフェアの展開を目指して

著者 共生社会システム学会

定価 2,530円 (税込)

ISBNコード 9784897324128

発行日 2019/09

出版 農林統計出版

判型/頁数 A5 214ページ

在庫 あり

この本のジャンル

目次

シンポジウム座長解題(日本型アニマルウェルフェアの展開を目指して―消費者と生産者が共生するフードビジネスの展望)

シンポジウム報告論文(アニマルウェルフェア畜産の二つの道―多国籍食品企業フードチェーンと個人生活者ライフスタイルチェーンの開発 大地を守る会の歩みと畜産物取り扱い基準 国内におけるアニマルウェルフェア認証制度)

投稿論文(後期高齢者医療費が少ないグループの検出とその意義―埼玉県本庄市の自営農業者グループを対象とした実証 共生社会と民主主義についての試論―共生社会に資する政治的ダイナミズムの提示
農家の庭木果樹の利用にみる生存・生活的な価値に関する一考察―ヴァナキュラー、コンヴィヴィアリティの視点から
福島県におけるCSA活動と外部組織との関わり―ネットワーク型への可能性
持続可能なフードシステムの構築に向けた多様な当事者の関与の促進―「食に関わることの市民性」の概念分析と使用傾向について)

短報(ネパールにおける少数民族母語教育の課題―ネワール族学校を事例として)

書評(安井大輔編『フードスタディーズ・ガイドブック』
五十嵐泰正著『原発事故と「食」』)

文献紹介(寺西俊一・石田信隆・山下英俊編著『農家が消える―自然資源経済論からの提言』)

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