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真心がつくる 健康料理

書誌詳細情報

真心がつくる 健康料理

著者 東城百合子

定価 1,760円 (税込)

ISBNコード 2300100202945

発行日 1981/10

出版 あなたと健康社

判型/頁数 A5横 328ページ

在庫 あり

この本のジャンル

解説

大変便利な自然家庭食のレシピ本。
多種多様な自然食料理の食効と、その作り方が丁寧に解説されたレシピ本。
おいしくたべて元気になれる!西洋栄養学では考えられない画期的レシピ集。

目次

主食
  そば/すし/かゆ/お弁当/ご飯
軽食
  そば・うどん/まんじゅう/だんご/もち/おはぎ・他/パン
鍋物・汁物
  鍋物/スープ/汁物
大豆を使って
  豆腐/油揚げ・生揚げ・納豆
麩とグルテンミート
  麩

自然卵
海草
野菜類
  れんこん/ごぼう/山芋/じゃがいも/かぼちゃ/野菜数種/青菜/大根・かぶ
四季おりおり
  ふき/たけの子・うど/切干大根・他/ピーマン/なす/キャベツ・他/はとむぎ
野草を食べましょう
サラダ
飲みもの
おやつ
お正月料理
  雑煮
読者が作り出す自然の味
  健康的なアイデア料理
自然の力の偉大さとその体験レポート

毎日出版文化賞受賞!

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