書誌詳細情報
よくわかる加工特産品のつくり方、売り方
書誌詳細情報
よくわかる加工特産品のつくり方、売り方
買い物かごに入れるこの本のジャンル
- 農業書センターおすすめ >> 農業 >> 農芸化学・農産加工
解説
なぜ農家のおかあさんがつくったドレッシングが、大手メーカーの3倍の値段で売れるのか?多くの実例から学ぶ、農業で生き残る方法はこれだ。
目次
序章 食と農の時代がやってきた
第1章 魅力ある加工特産品開発のポイント
第2章 加工特産品開発の基本―原料調達から価格のつけ方まで
第3章 実践 商品ストーリーづくり
第4章 真の販路開拓とは
終章 新たな資金調達の道を切り拓く
同じジャンルの本をさがす
- 農業書センターおすすめ >> 農業 >> 農芸化学・農産加工
