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イタリア野菜紀行

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イタリア野菜紀行

著者 ヒサタニミカ
トキタ種苗ゲストイタリアプロジェクト

定価 2,160円 (税込)

ISBNコード 9784878894657

発行日 2016/11

出版 トキタ種苗

判型/頁数 A5 142ページ

在庫 あり

この本のジャンル

解説

ローマ在住16年の女性フードコンサルタント「ヒサタニミカ」さんの現地取材。
グストイタリアプロジェクトによる日本での栽培方法と品種紹介。
現地で楽しまれている野菜のレシピや和食でのレシピ。
と、1冊でイタリア野菜の食べ方、食育、つきあい方をまとめた書籍です。

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