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信州・大岡アルプス展望村から自然にごちそうさま

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信州・大岡アルプス展望村から自然にごちそうさま

著者 早川幸枝

定価 2,160円 (税込)

ISBNコード 9784866230153

発行日 2018/04

出版 オフィスエム

判型/頁数 B5 98ページ

在庫 あり

この本のジャンル

解説

北アルプスを一望する天空の村で自然とともに暮らし、大地からの命をいただき、歩く速さで食を作るカフェテラスMOMOの春夏秋冬。天然酵母のパンづくり・雑殻という名の豊かな食材・ベリーの収穫・トマトソース…。美しい大岡の季節とMOMOのオリジナルレシピを紹介。

目次




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