全国送料一律400円(税込)会員は送料無料!

田舎の本屋さん 農文協漁村文化協会田舎の本屋さん 農文協漁村文化協会農業・食文化・教育・生活の書籍専門店

全国どこでも送料400円(税込)

田舎の本屋さん会員は送料無料!

商品点数:
0点
小計:
0円(税込)
買い物かご →

書誌詳細情報書誌詳細情報

ブルキナファソを喰う!

叢書地球のナラティブ
アフリカ人類学者の西アフリカ「食」のガイド・ブック

書誌詳細情報

叢書地球のナラティブ

ブルキナファソを喰う!

アフリカ人類学者の西アフリカ「食」のガイド・ブック

著者 清水貴夫

定価 1,980円 (税込)

ISBNコード 9784865550665

発行日 2019/02

出版 あいり出版

判型/頁数 B6 280ページ

在庫 あり

この本のジャンル

解説

アフリカを胃袋で知る男の食の世界紹介。

目次

食前酒 余は如何にしてアフリカ人類学者に成りしか―ちょっと早いけれど僕の自伝
前菜 ブルキナファソ事始め―ブルキナファソの今と僕の友だちについて
ファースト・ディッシュ ブルキナファソを喰う!―その1・ブルキナファソの食文化基本のき
食間酒 アフリカ人類学者の備忘録より―研究というこんな日常1
セカンド・ディッシュ ブルキナファソを喰う!―その2・愛しのコメ料理たち
食間酒 アフリカ人類学者の備忘録より―研究というこんな日常2
サード・ディッシュ ブルキナファソを喰う!―その3・ブルキナ・メシのさらなる深みへ
デザート ロンリー・ブルキナファソ、あるいは、ブルキナファソの歩き方―基本情報と旅の役立ち!指南

同じジャンルの本をさがす同じジャンルの本をさがす

今日の一押し本

農文協ブックレット21
新型コロナ 19氏の意見

個人も法人の方も FAX注文書はこちら

ジャンルで検索ジャンルで検索

  • 現代農業
  • うかたま
  • 農文協の広告で紹介した本
  • 農文協取れたて便
  • 農文協 園芸部ブログ 屋上菜園日記

店舗情報店舗情報

店舗情報

農文協直営・農業書専門店 農業書センター

農文協直営・農業書専門店農業書センター

日本で唯一の農業書専門の書店です。

→ 公式サイトを見る 公式サイトを見る