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大塚せつ子の手成形できる米粉パン

国産米粉ミックス「シェイパブル ライス フラワー ミックス粉」シリーズでつくるパン

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大塚せつ子の手成形できる米粉パン

国産米粉ミックス「シェイパブル ライス フラワー ミックス粉」シリーズでつくるパン

著者 大塚せつ子

定価 1,728円 (税込)

ISBNコード 9784865062595

発行日 2018/05

出版 パルコ出版

判型/頁数 B5 112ページ

在庫 あり

この本のジャンル

解説

国産米粉ミックス(Shapeable Rice Four Mix粉)シリーズ専用のレシピ集。

目次

1 手成形して焼く米粉パン(ミニプチパン5種 ベーグル ほか)
2 手成形した後、小さな型で焼く米粉パン(イングリッシュマフィン ドッグパン ほか)
3 手成形した後、大きな型で焼く米粉パン(米胚芽カンパーニュ ハーブカンパーニュ ほか)
4 おやつにもなる!米粉デニッシュ(基本の作り方“デニッシュ編"デニッシュ チョコレートデニッシュ ほか)

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