全国送料一律400円(税込)会員は送料無料!

田舎の本屋さん 農文協漁村文化協会田舎の本屋さん 農文協漁村文化協会農業・食文化・教育・生活の書籍専門店

全国どこでも送料400円(税込)

田舎の本屋さん会員は送料無料!

商品点数:
0点
小計:
0円(税込)
買い物かご →

書誌詳細情報書誌詳細情報

アイヌのごはん

自然の恵み

書誌詳細情報

アイヌのごはん

自然の恵み

著者 藤村久和 監修

定価 1,944円 (税込)

ISBNコード 9784864530583

発行日 2019/04

出版 北海道協同組合通信社

判型/頁数 B5 128ページ

在庫 あり

この本のジャンル

解説

自然の恵みを生かした料理の数々を楽しむアイヌ料理初のレシピ集です。
自然の中で作られてきたレシピを美しいカラー写真を用いて約80品目を紹介。 食材図鑑は、山菜、栽培作物、魚・シカなどの野生動物についての豆知識や伝統的なアイヌの食事を解説します。珍しい食材や、アイヌの方々の食の思い出なども掲載。

同じジャンルの本をさがす同じジャンルの本をさがす

今日の一押し本

白崎さんの新刊発売!
白崎裕子の料理とおやつ

個人も法人の方も FAX注文書はこちら

ジャンルで検索ジャンルで検索

  • 現代農業
  • うたかま
  • 農文協の広告で紹介した本
  • 農文協取れたて便
  • 農文協 園芸部ブログ 屋上菜園日記

店舗情報店舗情報

店舗情報

農文協直営・農業書専門店 農業書センター

農文協直営・農業書専門店農業書センター

日本で唯一の農業書専門の書店です。

→ 公式サイトを見る 公式サイトを見る