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戦後北海道酪農史

書誌詳細情報

戦後北海道酪農史

著者 土井時久
藤田直聡
畠山尚史

定価 2,601円 (税込)

ISBNコード 9784864530569

発行日 2018/06

出版 デーリィマン社

判型/頁数 A5 240ページ

在庫 あり

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解説

一般社団法人北海道地域農業研究所刊「新北海道農業発達史」(2013)に掲載した「第4部 酪農」をもとに大幅に書き換えと加筆。戦後北海道の酪農の歩みを大筋で捉えている。

目次

第1章 アジア・太平洋戦争頃の乳牛飼育
第2章 高度経済成長と酪農専業経営の形成
第3章 総合農政期
第4章 国際化農政期
第5章 高度経済成長の終焉と北海道酪農
第6章 21世紀を迎えた日本経済のなかの北海道酪農と都府県酪農

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