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瀬戸内レモン

ブームの到来と六次産業化・島おこし

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瀬戸内レモン

ブームの到来と六次産業化・島おこし

著者 川久保篤志

定価 1,870円 (税込)

ISBNコード 9784863274655

発行日 2018/12

出版 渓水社

判型/頁数 A5 144ページ

在庫 あり

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解説

需要の拡大やブランド価値向上を目指す取り組みから始まった「瀬戸内レモン」ブーム。行政による取組後もブームが熱を保ち続け拡大を続ける背景について、現状を分析し、今後の展望を探る。

毎日出版文化賞受賞!

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