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ちょっとフレンチなおうち仕事

正しく暮らすシリーズ

書誌詳細情報

正しく暮らすシリーズ

ちょっとフレンチなおうち仕事

著者 タサン志麻

定価 1,540円 (税込)

ISBNコード 9784847099205

発行日 2020/06

出版 ワニブックス

判型/頁数 四六判 176ページ

在庫 あり

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解説

テレビで大人気の「伝説の家政婦」のおうちは…築60年の古民家!
コンロは2口だけ、調理スペースは狭小(50p×50pのみ)。よく使う鍋は、重ねられるタイプの4つ鍋ばかり…〓
家庭では2児の母であり(撮影当時、11か月と2歳!)、夫は15歳年下のフランス人。志麻さんこだわりの「狭いからこそ始末がよい台所」の仕組みや、料理をおいしくするシンプルな調理道具を初公開。
また、レシピより“感覚"を研ぎ澄ませる「35文字で覚えるフレンチ」など、どのおうちにもフィットする暮らしのコツが満載です。
志麻さんが、なぜ、どんな家庭の台所でも「美味しい」を生み出せるのか〓〓、写真満載で分かりやすく紹介した1冊。

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