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プロが教える農業のすべてがわかる本 

史上最強カラー図解
日本農業の基礎知識から世界の農と食まで

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史上最強カラー図解

プロが教える農業のすべてがわかる本 

日本農業の基礎知識から世界の農と食まで

著者 八木宏典

定価 1,650円 (税込)

ISBNコード 9784816349195

発行日 2010/07

出版 ナツメ社

判型/頁数 A5 256ページ

在庫 あり

この本のジャンル

解説

日本の農業の全体像を、豊富な写真とイラストと共に紹介。日本農業の現状と歩みから、最新トピック、米・畑・畜産のイロハ、就農ステップ、日本の食をめぐる状況、世界の食の現状や課題までをわかりやすく解説する。

目次

ニッポンのファーマーたち
第1部 日本の農業 早わかり
第1章 日本の農業はこうなっている!
第2章 日本農業の最前線を探る!

第2部 もっと知りたい!日本の農業
第1章 米のイロハ
第2章 畑のイロハ
第3章 畜産のイロハ
第4章 農業を始めよう!

第3部 日本と世界の農と食
第1章 日本の食の“いま"を知る
第2章 世界の食はどうなる!?
第3章 建築と環境問題

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