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自給自足の自然菜園12カ月

野菜・米・卵のある暮らしのつくり方

書誌詳細情報

自給自足の自然菜園12カ月

野菜・米・卵のある暮らしのつくり方

著者 新田穂高
竹内孝功 監修

定価 1,760円 (税込)

ISBNコード 9784800244673

発行日 2016/03

出版 宝島社

判型/頁数 B5 192ページ

在庫 あり

この本のジャンル

解説

今、「家庭菜園の先生」として最も勢いのある竹内孝功さんによる自給菜園の入門書決定版。農薬や化学肥料を使わず、小さな菜園と小さな田んぼで人気野菜・雑穀・米、さらには卵や保存食まで自給するノウハウを、懇切丁寧に解説します。豊富な図版、分かりやすい写真は特筆ものです。道具の選び方、菜園プラン、土づくりや植え付けの基本技術から、竹内さん独自のテクニックまでみっちり伝授。B5版、192ページ、フルカラーです。

目次

第1章 自然菜園の12カ月カレンダー(3月―育苗野菜の種を蒔き、種もみは発芽に向けて浸水 4月―春野菜の種蒔き、夏野菜の育苗と田んぼの準備 ほか)

第2章 菜園のプランと基本技(菜園プランニングの基本 野菜を育てて畑もよくするための7つのポイント ほか)

第3章 野菜と穀類の育て方(夏畝の野菜 冬畝の野菜 ほか)
第4章 自然菜園の田んぼ(田んぼの1年 育苗 ほか)
第5章 農的暮らしの技術(鶏の飼い方 味噌を仕込む ほか)

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