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おもてなしとマナー

和食文化ブックレット 3
ユネスコ無形文化遺産に登録された和食

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和食文化ブックレット 3

おもてなしとマナー

ユネスコ無形文化遺産に登録された和食

著者 熊倉功夫
後藤加寿子

定価 972円 (税込)

ISBNコード 9784784218462

発行日 2016/05

出版 思文閣出版

判型/頁数 A5 96ページ

在庫 あり

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解説

家庭でのおもてなしとマナーを中心に、相手の立場になって考えることや季節感を大事にするというおもてなしの真髄や具体例、食べ方のマナーや箸の使い方などを図版とともに語る。

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