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おうちで楽しむためのアフタヌーンティーLESSON

プロが教える「心満たすお茶会」のコツ

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おうちで楽しむためのアフタヌーンティーLESSON

プロが教える「心満たすお茶会」のコツ

著者 安達由香里

定価 1,892円 (税込)

ISBNコード 9784780423839

発行日 2020/11

出版 メイツ出版

判型/頁数 A5 128ページ

在庫 あり

この本のジャンル

解説

紅茶の基礎知識、スイーツとのマリアージュ、お茶会アイデア。「紅茶がある時間」をもっと身近に本格的に。一番おいしい「紅茶の味わい方」をお教えします。

目次

1 まずは紅茶をよく知ることから始めましょう プロ級のセンスを磨く(茶葉にくわしくなる
道具とカップにくわしくなる
紅茶をおいしく淹れるルールをマスター)

2 様々な種類の紅茶に合うお菓子を探しましょう 紅茶とティーフードのマリアージュ(定番ティーフードを作る
「ティーフード40」に合う紅茶を見つける)

3 心を込めてお茶を淹れ、友人と優雅なひとときをアフタヌーンティーを楽しむ(心を込めたおもてなしとは
Happy New Year 女友だちとお茶会
Spring 花のティーパーティー ほか)

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