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ちいさな手のひら事典きのこ

書誌詳細情報

ちいさな手のひら事典きのこ

著者 ミリアム・ブラン
いぶきけい
長沢栄史 監修

定価 1,650円 (税込)

ISBNコード 9784766128987

発行日 2016/08

出版 グラフィック社

判型/頁数 文庫 176ページ

在庫 あり

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解説

きのこの王様は?アンズタケの調理法は?成熟して古くなったきのこや、一部の地域で採れたきのこが食べられないのはなぜ?トリュフを掘り出すのに、どうして犬を使うの?食用きのこ、猛毒きのこ、巨大なきのこ、小さなきのこ、珍しいきのこ、よく見かけるきのこ…。本書は個性あふれるきのこを紹介する、フランスからやってきた「きのこの事典」です。かつてフランスに大ブームを巻き起こした、貴重で珍しいクロモカードのレトロかわいいイラストが、それぞれのページを飾り、コレクションにも欲しい手のひらサイズの愛くるしい1冊となっています。

目次

きのこをめぐる冒険
ハラタケ
アガリクス・クサントデルムス
コタマゴテングタケ
テングタケ
タマゴテングタケ
シロタマゴテングタケ
ガンタケ
ベニテングタケ
ワタゲナラタケ〔ほか〕

毎日出版文化賞受賞!

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