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里山・里海暮らし図鑑

いまに活かす昭和の知恵

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里山・里海暮らし図鑑

いまに活かす昭和の知恵

著者 養父志乃夫

定価 10,450円 (税込)

ISBNコード 9784760141180

発行日 2012/06

出版 柏書房

判型/頁数 B5 374ページ

在庫 あり

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解説

今学ぶべき昭和の生活を図版1200点で再現したビジュアル事典。震災後、経済・技術至上文明の危うさに覚醒して漂流している現代人に自信と行動を喚起し、日本人が本来もつ自然共生の作法を教えてくれる1冊。

目次

第1章 土地利用に活かすルールと作法
第2章 エネルギーの自給と循環
第3章 食糧の自給と循環
第4章 半栽培・半飼育して頂く副食材や薬草
第5章 暮らしの素材と再生産
第6章 固い絆で成り立つ暮らしと次代の育成
第7章 豊かな自然環境と生物多様性
第8章 次代に受け渡す里山、里海、暮らしの教え

毎日出版文化賞受賞!

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