全国送料一律400円(税込)会員は送料無料!

田舎の本屋さん 農文協漁村文化協会田舎の本屋さん 農文協漁村文化協会農業・食文化・教育・生活の書籍専門店

全国どこでも送料400円(税込)

田舎の本屋さん会員は送料無料!

商品点数:
0点
小計:
0円(税込)
買い物かご →

書誌詳細情報書誌詳細情報

コーヒー焙煎用語ブック

書誌詳細情報

コーヒー焙煎用語ブック

著者 月刊カフェレス編集部

定価 1,944円 (税込)

ISBNコード 9784751113318

発行日 2018/05

出版 旭屋出版

判型/頁数 A5 190ページ

在庫 あり

この本のジャンル

解説

コーヒーの焙煎をするにあたり知っておきたい項目別に、基本用語から最新用語までを1冊にまとめました。
コーヒーの品種・栽培・精製法・精選法・焙煎機・焙煎工程・カッピングの各項目別に関連する用語や手法などをコンパクトにまとめました。

目次

01 品種・栽培
02 精製
03 精選
04 焙煎機
05 焙煎工程
06 カッピング

同じジャンルの本をさがす同じジャンルの本をさがす

今日の一押し本

追悼かこさとしさん
あそびの大事典

個人も法人の方も FAX注文書はこちら

ジャンルで検索ジャンルで検索

  • 現代農業
  • うたかま
  • 農文協の広告で紹介した本
  • 農文協 園芸部ブログ 屋上菜園日記

店舗情報店舗情報

店舗情報

農文協直営・農業書専門店 農業書センター

農文協直営・農業書専門店農業書センター

日本で唯一の農業書専門の書店です。

→ 公式サイトを見る 公式サイトを見る