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いかもの喰い

犬・土・人の食と信仰

書誌詳細情報

いかもの喰い

犬・土・人の食と信仰

著者 山田仁史

定価 1,728円 (税込)

ISBNコード 9784750515014

発行日 2017/02

出版 亜紀書房

判型/頁数 B6 198ページ

在庫 あり

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解説

気鋭の「宗教民族学者」が、世界あまたの事例や研究史を渉猟し、人類3大悪食“犬喰い"“土喰い"“人喰い"に肉薄する。人間のおもしろさ、おかしさ、奥深さが凝縮された、食と信仰の関係を追求。

目次

第1章 食をめぐる信仰世界(いかものの旅へようこそ 民族学と食の信仰 ほか)
第2章 犬肉食とそのタブー(犬を食べる? 台湾の「香肉」 ほか)
第3章 土喰う人々と儀礼性(土のフルコース 土食いは悪食か ほか)
第4章 カニバリズムを追う(食人俗の虚実 事例収集と理論形成の開始 ほか)
第5章 世界宗教における食(組織宗教と食の見取図 ユダヤの食規定(コシェル/トレーフ) ほか)

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