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食料・農業・農村の六次産業化 

戦後日本の食料・農業・農村 第8巻

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戦後日本の食料・農業・農村 第8巻

食料・農業・農村の六次産業化 

著者 戦後日本の食料・農業・農村編集委員会

定価 7,560円 (税込)

ISBNコード 9784541041715

発行日 2018/02

出版 農林統計協会

判型/頁数 A5 538ページ

在庫 あり

この本のジャンル

目次

第1部(六次産業化につらなる歴史的経験―「百姓」・農村資源・農家小組合 経済多角化と六次産業化)

第2部(北海道における六次産業化の先駆けと再生への道―ノースプレインファーム株式会社の分析から 地域資源を活用した六次産業化の基本条件―戦前期農民資本製糸場の事例から ほか)

第3部(野菜農業の構造変化と野菜ビジネスの展開―六次産業化と農商工連携の取り組み 花き産業構造と六次産業化の展開方向 ほか)

第4部(積雪寒冷・市場遠隔条件下における集落営農組織の六次産業化―秋田県・地産地消の実践から 六次産業化実践の特徴とネットワークの展開―栃木県の場合 ほか)

第5部(六次産業化の歴史的展望―「農業と成長産業化論」を超えて)

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