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ラルース美しいハーブの図鑑

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ラルース美しいハーブの図鑑

著者 ジェラール・デュブュイーニュ
フランソワ・クプラン
グロッセ世津子
ピエール&デリア・ヴィーニュ 植物画

定価 3,300円 (税込)

ISBNコード 9784502313417

発行日 2019/06

出版 ONDORI(中央経済グループパブリッシング)

判型/頁数 A4 224ページ

在庫 あり

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解説

ヨーロッパで長く利用されてきたハーブ(薬用植物)の中から100種類を厳選し、精彩な写真とボタニカルイラストとともに解説する、美しいビジュアル図鑑です。
ハーブの解説書として役立つのはもちろん、上質の植物写真集として手もとに置いて時々眺めたり、ギフトにもおすすめです。


原本は百科事典で世界的に知られたフランス・ラルース社発行。
写真は、目を凝らしてもなかなか見ることのできない花、実、葉、茎、根それぞれのディテールに迫り、標本のように並べられていることで、かえって自然の造形の妙、美しさが際立ち、アートのような印象に。
ボタニカルイラストもふんだんに盛り込まれています。
薬用植物としての特徴、主な効能、利用法の解説のほか、それぞれのハーブの歴史やエピソードなどのコラムも充実。ハーブ雑学読み物としての魅力もあります。
翻訳本ですが、掲載されている植物はほとんどがそのもの、あるいは近縁種が日本でも手に入るものです。
著者のジェラール・デュブュイーニュ氏は、植物の力で心と体を癒す「フィトセラピー」と栄養学の専門医師。
フィトセラピーの著書多数。もう一人の著者、フランソワ・クプランは、暮らしに役立つ野草の専門家で、40年近くにわたりヨーロッパを中心に野草のワークショップを開催しています。
翻訳者、グロッセ世津子氏は、花と緑で人を癒す「園芸療法」実践家。みどりのゆび/エコール・グロッセ主宰。
翻訳本に『自然が正しい』(モーリス・メセゲ/地湧社)など。

目次

セイヨウキンミズヒキ/ヨウシュオキナグサ/クマコケモモ/オウシュウヨモギ/エンバク/フダンソウ/ナズナ/キクニガナ/セイヨウハシバミ/ヤグルマギク/イチジク/ウイキョウ/エゾヘビイチゴ/ヒメフウロ/セイヨウダイコンソウ/ハナウド属/セイヨウオトギリソウ/セイヨウグルミ/オドリコソウ属 など100種

毎日出版文化賞受賞!

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