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新・野菜の便利帳 おいしい編

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新・野菜の便利帳 おいしい編

著者 板木利隆 監修

定価 1,485円 (税込)

ISBNコード 9784471408602

発行日 2016/03

出版 高橋書店

判型/頁数 B5 176ページ

在庫 あり

この本のジャンル

解説

おいしい旬から食べ方まで、野菜、フルーツ、海藻、豆類の最新情報を紹介。栄養成分と効能、ルーツや栽培の情報、手軽に作れて野菜の魅力を引き出すレシピや、産地と旬がわかるカレンダーと日本地図などを掲載。

目次

実を食べる
豆を食べる
葉を食べる
香を食べる
根を食べる
茸、山菜、海藻を食べる
穀を食べる

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