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食べられる虫ハンドブック 新装版

書誌詳細情報

食べられる虫ハンドブック 新装版

著者 内山昭一 監修
21世紀の食調査班

定価 1,512円 (税込)

ISBNコード 9784426125547

発行日 2019/06

出版 自由国民社

判型/頁数 B6 96ページ

在庫 あり

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解説

びっくり! おいしい! こんなにいる「食べられる虫」!
◇食用昆虫を一挙紹介したはじめてのハンドブックとして話題になった本(2013年発行)が、装い新たに再発売!(内容は同名タイトルの初版と同一です)

目次

春の虫たち(春の草原や庭先 春の里山や林)
夏の虫たち(夏の水辺 夏の草原や庭先 夏の里山や林)
秋の虫たち(秋の水辺 秋の草原や庭先 秋の里山や林 裏表紙の料理紹介)
様々な虫たち(人と共に生きる虫たち 外国から来た虫たち 昆虫以外の小さな生き物たち)

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