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魚の疑問50

みんなが知りたいシリーズ 15

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みんなが知りたいシリーズ 15

魚の疑問50

著者 高橋正征

定価 1,980円 (税込)

ISBNコード 9784425983810

発行日 2020/11

出版 成山堂書店

判型/頁数 B6 194ページ

在庫 あり

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解説

いつまでも魚が食べられる社会を目指して、今知っておくべきことは何だろう?持続的に魚を利用するために理解しておくべき漁業資源に関する50のクエスチョン!

目次

1 「漁獲」の意味を理解しよう!
2 天然魚について知ろう!
3 海の魚の生産量を決める仕組み
4 海の魚を増やす方法
5 人々の期待を背負った魚の養殖
6 これからの魚の利用の方向

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