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日本の刃物研ぎの技法

この1冊を読めば和の刃物の知識と研ぎ方がわかる

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日本の刃物研ぎの技法

この1冊を読めば和の刃物の知識と研ぎ方がわかる

著者 大工道具研究会

定価 3,850円 (税込)

ISBNコード 9784416619704

発行日 2020/01

出版 誠文堂新光社

判型/頁数 B5 160ページ

在庫 あり

この本のジャンル

解説

刃物の研ぎ、手入れと保管、砥石の知識、研ぎ場の作り方、刃物ができるまで…包丁や大工道具、園芸用の刃物などの日本の刃物の研ぎ方を紹介。

目次

包丁の研ぎ
大工道具・彫刻道具の研ぎ
日本剃刀の研ぎ
屋外・園芸用刃物の研ぎ
裁縫・革用刃物の研ぎ
刃物研ぎの基礎講座

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