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イチゴの基礎知識

生態と栽培技術

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イチゴの基礎知識

生態と栽培技術

著者 森下昌三

定価 3,024円 (税込)

ISBNコード 9784416613689

発行日 2014/08

出版 誠文堂新光社

判型/頁数 A5 256ページ

在庫 あり

この本のジャンル

解説

イチゴの栽培に不可欠な生理生態について理解を深められるよう、休眠、花芽分化、花芽の発育などを中心に、豊富なデータをもとに解説している。
栽培技術では、今日主流となっている促成長期どり栽培の生育ステージと管理作業の要点を中心に取り上げ、高設栽培やクラウン温度制御など注目の技術にも触れている。また、日本国内の端境期の収穫・出荷に向け近年、産地形成、品種開発の進んでいる夏秋どりイチゴについては、イチゴの生理生態との関連、栽培技術に加え、品種の解説、流通上の課題も交えてまとめている。
その他、長年品種育成に携わってきた筆者ならではの視点から、品種改良の歴史と品種の変遷、交配と育種についても詳しく解説されている。

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