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農家メシ!

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農家メシ!

著者 パウロタスク

定価 1,430円 (税込)

ISBNコード 9784344037069

発行日 2020/11

出版 幻冬舎

判型/頁数 A5 238ページ

在庫 あり

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解説

東京のTV制作会社員が岩手の田舎へムコ入り!初めての農家暮らしは、目からウロコの連続。新米の卵かけご飯、原木しいたけと鶏肉の煮物、井戸で冷やしたスイカ、自家製鏡もち、天然ふきのとうの天ぷら…農家ならではのごちそうを味わいつくす!

目次

農家のごはんは、ボリュームたっぷり!
採れたてほやほや!本当の新米のおいしさ
春の一大イベント、種まきのあとは…
米農家なのに、白米がない!?
ご近所と助け合い。おすそわけが食卓を彩る!
田起こしで疲れた身体に!長ネギたっぷりのエビチリ
アスパラガスで春を感じる
みんなで協力!人手が必要な田植えの季節
食卓で夏を感じる夏野菜〔ほか〕

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