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魚をそだてる海の牧場

科学がひらくスマート農業・漁業 4

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科学がひらくスマート農業・漁業 4

魚をそだてる海の牧場

著者 河野博 監修
小泉光久
寺坂安里

定価 2,860円 (税込)

ISBNコード 9784272409297

発行日 2019/04

出版 大月書店

判型/頁数 A4変 40ページ

在庫 あり

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解説

近未来の漁業。32年の歳月をかけて完成したクロマグロの完全養殖の開発物語としくみ、ウナギの完全養殖への挑戦、クロマグロの小型魚を網から逃がす工夫、人工衛星とコンピュータを使って魚のいる場所をとらえる最新技術などを図と写真で紹介。

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