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薬膳のつくりおき

気になる不調と悩みを改善

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薬膳のつくりおき

気になる不調と悩みを改善

著者 植木もも子

定価 1,320円 (税込)

ISBNコード 9784259566166

発行日 2019/04

出版 家の光協会

判型/頁数 A5 96ページ

在庫 あり

この本のジャンル

解説

「病院に行くほどではないけれど…」そんな小さな不調を改善する、薬膳の食事療法。
お酢たまねぎやパプリカ煮、しょうがの甘酢漬けなど、身近な食材で手軽に作れる「常備薬膳」を毎日の食事に取り入れて、不調を改善!

目次

1章 身近な素材でできるおすすめ常備薬膳(お酢たまねぎ にんじんソース、にんじんマリネ 小松菜ナムル ほか)

2章 症状別アドバイスとプラス1薬膳(風邪ぎみ、風邪をひきやすい 刻みねぎ油 疲れやすい、疲れがとれない、倦怠感 セロリのピクルス 便秘、下痢など排便の不調 切り干し大根の炒め煮 ほか)

3章 季節と年代別養生法(春 夏 秋 ほか)
付録 薬膳のつくりおきシーン別活用法

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